Helado de Fresas

Da igual en qué momento del año, y especialmente en verano, nos encontremos, siempre apetece un heladito, y si es delicioso y casero, mejor. Y así tenemos entretenidos a nuestros maguitos un rato.

Ingredientes:

  • 500 gramos de fresas congeladas. Son más cómodas así, de verdad.
  •  125 mililitros de leche condensada.
  •  250 mililitros de nata para montar.

Preparación:

  • Metemos la nata, el recipiente para batir y las varillas unos 10 minutos en el congelador.
  •  Picamos las fresas congeladas hasta obtener un puré.
  •  Añadimos la leche condensada al puré de fresas y mezclamos bien.

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  •  Montamos la nata.
  •  Vamos añadiendo la nata cucharada a cucharada a las fresas, para que la mezcla quede uniforme.
  •  Pasamos la mezcla a un recipiente con tapa. Antes de cerrarlo, darle unos golpes contra una superficie plana, para sacarle el posible aire y que no queden burbujas.

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  •  Adornamos al gusto y metemos en el congelador un mínimo de 6 horas, aunque es mejor dejarlo de un día para otro.

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Como veis, es una receta súper sencilla. Maguito estuvo ayudando en todo el proceso, y de paso, lo estuvo probando todo, dando el visto bueno, y reduciendo la cantidad de helado a congelar… por si no llegara a entrar todo en el táper.

Esperamos que os haya gustado y que os animéis pronto a probarlo.

6 comentarios sobre “Helado de Fresas

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